Hola soy Araceli, nací en la provincia de Santiago del estero. A los 22 años me me recibí de Licenciada en Nutrición en la Universidad Santo Tomás de Aquino (UNSTA) en la provincia de Tucumán. Como amo mi profesión, seguí perfeccionándome y capacitándome, soy Antropometrista Isak 2, hice postgrados en TCA, Nutrición deportiva, Nutrigenética, Alimentación y Suplementación, Microbiota intestinal y Coaching Nutricional, también realicé una maestría de “Salud Materno Infantil” en la provincia de Córdoba donde ahora estoy viviendo 😂.
Trabajé por 5 años en la ONG "Haciendo Camino" en el interior de Santiago del Estero. Siempre voy a estar agradecida por esa experiencia ya que aprendí a ver otras realidades y no solo me ayudó a crecer como profesional sino como persona.
Actualmente trabajo en la Provincia de Santiago del Estero y Córdoba. Realizo consultas virtuales y presenciales.
Mi filosofía de trabajo es poder ayudar a lograr un cambio en los hábitos alimenticios, para aprender a comer de manera saludable y equilibrada. No promuevo las dietas ni una alimentación restrictiva, sino el consumo de todos los grupos de alimentos moderando porciones. El objetivo, es adaptarme al paciente en función a sus horarios y disponibilidad de alimentos. De esta forma logramos una alimentación sostenible a lo largo del tiempo.
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